1983 – 1986
Vier Brüder (Sotirios, Aidonis, Dionysios & Ilias Nikolaou) haben ein gemeinsames Ziel und gründen einen Frischfischverkauf auf der Hugo-Viehoff-Strasse außerhalb des Großmarktes von Düsseldorf. Die Neuigkeit vom griechischen Fischhändler machte schnell die Runde im Düsseldorfer Raum und so verbuchten sie binnen kürzester Zeit sowohl im Groß- als auch im Einzelhandel sehr viele Stammkunden. Die Zahl der Kunden und Neuinteressenten stieg ständig an und so mussten sie sich entscheiden eine neue Verkaufshalle aufzufinden die den Anforderungen gewachsen war.
Sie zogen in eine größere Halle auf der Bilker Allee und spezialisierten sich immer besser im Bereich Fisch. Mittlerweile zählten auch viele über die Stadt hinaus bekannten Gastronomen zu ihren Stammkunden. Der Fisch wurde vom weltbekannten Pariser Fischmarkt frisch importiert. Von Anfang an setzten sie dabei großen Wert auf die Zufriedenheit der ethnischen Kunden, insbesondere der stetig wachsenden griechischstämmigen Bevölkerung. Dabei erkannten sie rasch, dass ihre Landsleute nicht nur die hiesigen Lebensmittel der Groß- und Supermärkte benötigten, sondern auch an Ihrer heimatlichen Küche hingen und nach heimischen Grundnahrungsmitteln sowie Feinkostspezialitäten Ausschau hielten.
Demnach firmierten sie zur „Fischhaus & Feinkost Gebr. Nikolaou GmbH“ und fingen damit an Qualitätsweine von bekannten griechischen Winzern zu importieren. Das Geschäft wurde weiter ausgebaut, es kamen auch die ersten größeren Kunden dazu, wie zum Beispiel Großhändler, Getränkemärkte, Supermärkte, Hotels, Caterings, etc… Man stellte Mitarbeiter ein um den stetig wachsenden und aufwendigen Wareneingang zu bewältigen. Hauptsächlich wurde die Ware kommissioniert und zur Abholung bereitgestellt, jedoch wurden die Anfragen auf Auslieferung immer größer.
1986 – 1990
Die Firma NIKOLAOU fing nun an auf griechischen und internationalen Messen Präsenz zu zeigen, um ihre bereits bestehenden Geschäftskontakte und –beziehungen noch mehr zu vertiefen, aber auch um weitere in Frage kommende Produkte ins Sortiment mit aufzunehmen. Viele Grossisten verlangten nach bestimmten Produkten, wie zum Beispiel Oliven & Olivenöle, Peperoni und Schafkäse Feta. Es war nur noch eine Frage der Zeit und schon befand sich eine breite Sparte von Feinkostprodukten und griechischen Spezialitäten im Sortiment.
Nun war NIKOLAOU über die Stadt hinaus bekannt geworden und entwickelte sich zu einer festen Größe im griechischen & mediterranen Lebensmittelbereich. Der Kundenandrang wurde immer größer, daraus resultierten immer größere Tonnagen bei den Lebensmittelanlieferungen, mit wenigen Worten der Platz reichte nicht mehr aus. Die Kunden fanden keine Parkplätze und die Frachtführer konnten nicht problemlos abgeladen werden, es musste eine neue Lokalität her.
NIKOLAOU zog auf die Heesenstrasse in Düsseldorf Heerdt, dort fand man eine passende Lokalität mit 3300qm und genügend Parkplätzen für die Kunden vor der Tür. Außerdem hatte man jetzt einen Innenhof mit Rampen, Reservelagern, Kühl- & Tiefkühlhäusern und zwei Toren für die Ein- und Ausfahrt der Lieferanten. Nun fing man an sich immer mehr auf die Auslieferung der Waren zu konzentrieren, dafür setzte man Mercedes-Transporter ein. |
